2月8日，湖南湘西自治州瀘溪縣人民政府與湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司就做大做強(qiáng)該縣浦市鐵骨豬產(chǎn)業(yè)，簽訂合作戰(zhàn)略框架協(xié)議。湖南農(nóng)大印遇龍院士工作團(tuán)隊、瀘溪縣人民政府、湘佳股份三方將共享盛舉，精誠合作，讓這一養(yǎng)在深山人未識的“黑豬極品”走出湘西。
浦市鐵骨豬，為湖南省湘西土家族苗族自治州瀘溪縣古老特產(chǎn)，因養(yǎng)殖在湘西四大古鎮(zhèn)之首的“浦市古鎮(zhèn)”、骨質(zhì)堅硬如鐵而得名。
浦市鐵骨豬養(yǎng)殖歷史近千年，全身被毛黑而密，頭型分八卦頭（又稱獅子頭）和鯉魚頭，被譽(yù)為湘西大山深處的“黑珍珠”。
浦市鐵骨豬具有繁殖力高、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮嫩、香味獨(dú)特、骨質(zhì)緊密、堅硬如鐵等特性，尤其是這種豬的骨骼強(qiáng)度指標(biāo)達(dá)3.26千牛頓，是男女老少強(qiáng)筋壯骨的上品佳肴。
早在1984年，浦市鐵骨豬就被列入《湖南省畜禽品種志和品種圖譜》，2005年列入《湖南省畜禽品種資源保護(hù)規(guī)劃》，2006年列入國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。
但在2006年，瀘溪縣對境內(nèi)的浦市鐵骨豬資源進(jìn)行普查時發(fā)現(xiàn)，全縣境內(nèi)存欄僅156頭，其中公豬3頭，處于瀕臨滅絕的地步。
近年來，瀘溪縣加大了浦市鐵骨豬的資源保護(hù)力度。2021年，該縣畜禽遺傳資源普查，全縣共有純種浦市鐵骨豬1958頭，其中純種公豬26頭，能繁母豬359頭。目前，浦市鐵骨豬正申報“瀘溪浦市鐵骨豬”地理商標(biāo)，已獲國家商標(biāo)局受理。
2月8日，湖南農(nóng)大印遇龍院士、湘佳股份董事長喻自文率專家團(tuán)隊和高管團(tuán)隊，專程來到蘆溪縣軍亭界浦市鐵骨豬保種場、辛女鐵骨豬養(yǎng)殖基地、浦市鎮(zhèn)鐵柱潭鐵骨豬家庭養(yǎng)殖場、浦市鎮(zhèn)鐵骨豬國家級保種場項目建設(shè)基地，考察調(diào)研當(dāng)?shù)罔F骨豬保種和養(yǎng)殖情況。
在考察現(xiàn)場，印遇龍院士指出，瀘溪縣浦市鐵骨豬是國內(nèi)稀缺的優(yōu)質(zhì)黑豬資源，也是市場稀缺的高端豬肉產(chǎn)品，市場前景廣闊。
2月8日下午，瀘溪縣縣委、縣政府邀請湖南農(nóng)大院士團(tuán)隊、湘佳股份高管團(tuán)隊，就“校地企”三方共同合作、共同振興浦市鐵骨豬產(chǎn)業(yè)座談交流。
印遇龍院士指出，湖南農(nóng)大專家團(tuán)隊將充分利用技術(shù)優(yōu)勢，搞好浦市鐵骨豬的純種普查、收集、保種、提純、研發(fā)、開發(fā)等工作，助推瀘溪縣委、縣政府做大做強(qiáng)這一鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
湘佳股份董事長喻自文表示，依靠湘西自治州和瀘溪縣委、縣政府的大力支持，依托瀘溪獨(dú)特的浦市鐵骨豬資源優(yōu)勢和印遇龍院士團(tuán)隊的技術(shù)優(yōu)勢，對接湘佳股份資本優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)“校地企”三方有機(jī)聯(lián)合，通過產(chǎn)業(yè)支撐和項目帶動，走出一條切合瀘溪實(shí)際的鄉(xiāng)村振興之路，做大做強(qiáng)瀘溪鐵骨豬產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)全民共同富裕，對此，湘佳股份充滿信心。
瀘溪縣委書記彭武學(xué)表示，瀘溪縣委、縣政府將搶抓機(jī)遇，深化合作，專人專班，對接湖南農(nóng)大院士專家團(tuán)隊和湘佳股份企業(yè)團(tuán)隊，促使合作項目盡快落地，推動瀘溪鐵骨豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
當(dāng)日下午、湖南農(nóng)大動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長賀喜、瀘溪縣委書記彭武學(xué)還共同為“印遇龍院士團(tuán)隊專家工作組”揭牌。
